Quando pensamos em regiões vinícolas, logo vêm à mente nomes clássicos como Bordeaux ou Napa. Mas, hoje, os amantes do vinho estão descobrindo joias escondidas e novos pontos quentes em todo o mundo, onde tradições antigas se encontram com a inovação moderna. Estas regiões podem não ser tão famosas, mas estão produzindo vinhos que vão te surpreender. Das colinas rústicas do Uruguai às praias do Texas, aqui estão sete regiões vinícolas para ficar de olho.
Creta, Grécia
A história do vinho em Creta tem milhares de anos, mas a ilha está vivendo um verdadeiro renascimento. Nas últimas décadas, os produtores redescobriram uvas nativas como a Vidiano, que estava quase extinta! Agora, essa uva branca está liderando o renascimento, e alguns dizem que pode se tornar tão icônica quanto a Assyrtiko de Santorini. Fique de olho em outras variedades cretenses como Vilana (cítrica e perfeita para envelhecer) e Mandilari (um tinto encorpado com notas de ameixa). Curiosidade: as exportações de vinho de Creta dobraram nos últimos 20 anos!
Nova Jersey, EUA
Sim, você leu certo! A cena vinícola de Nova Jersey está crescendo rápido. Graças a uma lei curiosa que impediu o crescimento de vinícolas até os anos 80, o estado só começou a acelerar nos últimos 20 anos. Hoje, os vinicultores estão ficando criativos. A Beneduce Vineyards até cunhou o termo “Chambrusco” para seu espumante divertido feito com a uva Chambourcin. Eles têm a atitude de Jersey, mas esses vinhos podem competir com os grandes. Quer prova? Em 2012, vinhos de Nova Jersey superaram alguns franceses em uma grande degustação às cegas.
Vale do Uco, Argentina
Mendoza pode ser famosa pelo Malbec, mas o Vale do Uco está inovando. Esta região de alta altitude está experimentando com Cabernet Franc, Bonarda e até vinhos pét-nat espumantes. A beleza natural do Uco é um grande atrativo. Muitos vinhedos estão cercados por paisagens desérticas intocadas, dando uma sensação selvagem e remota. E graças à sua elevação, a região está amplamente isolada dos efeitos das mudanças climáticas. Então, espere coisas ainda melhores do Uco nos próximos anos!
Uruguai
Se você gosta de tintos encorpados, precisa experimentar o Tannat do Uruguai. O Tannat é como o Malbec do Uruguai—robusto e cheio de caráter. Historicamente, os vinhos eram um pouco tânicos demais, mas a nova geração de vinicultores encontrou um equilíbrio. Eles também estão brincando com técnicas de vinho natural e pét-nats. As exportações dispararam nos últimos anos, mas ainda vale a pena visitar o Uruguai para experimentar esses vinhos junto com a famosa carne bovina do país—confie, é uma combinação perfeita.
Armênia
A Armênia é uma das regiões vinícolas mais antigas do mundo, mas só recentemente está voltando ao mapa global. A produção de vinho aqui remonta a 6.000 anos (eles até encontraram uma prensa de vinho em uma caverna!), e hoje, uvas como Areni e Voskehat estão ajudando a região a fazer seu retorno. Areni é frequentemente comparada ao Pinot Noir, enquanto Voskehat é uma uva branca perfeita se você é fã de Chardonnay. A Armênia está misturando o antigo com o novo, revivendo técnicas antigas como o envelhecimento em ânforas, enquanto também agrada aos gostos modernos.
Texas Hill Country, EUA
Sim, o Texas faz vinho! E não é qualquer vinho—Texas Hill Country está produzindo tintos encorpados e brancos únicos, adaptados ao seu clima quente e seco. Tempranillo, Sangiovese e Mourvèdre são populares aqui, mas não subestime os brancos como Viognier e Picpoul. Esta região encontrou seu ritmo nos últimos anos, se afastando de imitar estilos europeus e focando no que funciona melhor para o Texas. Além disso, a proximidade de Austin e San Antonio torna essa região um destino fácil (e divertido) para férias de vinho.
Lugana, Itália
Localizada às margens do Lago de Garda, Lugana é toda sobre a uva Turbiana. É uma uva branca versátil que pode ser fresca e crocante ou rica e complexa, dependendo de como é feita. Apesar de seu pequeno tamanho, Lugana exporta cerca de 70% de seu vinho, tornando-se uma joia escondida no cenário global. Se você está planejando uma viagem, as pequenas vinícolas de Lugana são perfeitas para uma experiência íntima.
